EL COLESTEROL

Existen en nuestro organismo multitud de sustancias que cumplen una determinada función. nalizar todas y cada una de ellas, es una tarea ardua y que requiere de muchísimo tiempo. Una de estas sustancia, muy en boca de todos durante esta última década, es el COLESTEROL. Si bien la palabra COLESTEROL es temida, éste es un elemento imprescindible para el perfecto funcionamiento del cuerpo.

El COLESTEROL es un lípido que está presente en el tejido del cuerpo humano y en la sangre, concentrado especialmente en el hígado, el páncreas, la médula espinal y el cerebro. Su aspecto es similar a una sustancia suave, cerosa y parecida a la grasa. ES NORMAL tener COLESTEROL porque nuestro cuerpo lo usa para producir membranas celulares y algunas hormonas, pero la cosa se agrava cuando tenemos más colesterol que lo indicado médicamente.

El COLESTEROL ALTO puede provocar infartos y enfermedades cardiovasculares, por lo que la Sociedad Española de Arteriosclerosis, establece los niveles saludables de colesterol para la población:

Por debajo de 200 mg/dL: BAJO RIESGO.
Entre 200 y 300 mg/dL: RIESGO INTERMEDIO.
Mayor de 300 mg/dL: ALTO RIESGO.

Debido a la insolubilidad del COLESTEROL en el agua, se hace difícil su transporte por el plasma sanguíneo, que no es más que un fluido acuoso. Para solventar este problema, el COLESTEROL se asocia a determinadas proteínas (apoproteínas) y fosfolípidos, formando lo qe conocemos como lipoproteínas y facilitándose así su transporte a través de la sangre. Estas lipoproteínas pueden ser de diversas tipologías, pero de ellas, nos interesan especialmente dos:

1. HDL - Lipoproteína de alta densidad, con mayor número de aproproteínas.
2. LDL- Lipoproteínas de baja densidad, con mayor número de lípidos.

Dicho de otra manera, hablamos del COLESTEROL bueno (HDL) y del COLESTEROL malo (LDL).

Os facilitamos 6 consejos para combatir el colesterol y no morir en el intentodebiendo poner una especila atención al último:

1. Evitar el cigarrillo y el café, éste no por la cafeína, sino por otros componentes que aumentan el colesterol.
2. Comer abundantes frutas, verduras y cereales como manzana, aceite de oliva, aguacate, lentejas, guisantes, avena, zanahoria, repollo, cebolla y brócoli.
3. Controlar el consumo de huevos, porque la yema tiene concentrado el colesterol, no comer más de 3 huevos a la semana. Si vas a comer la clara, no hay problema porque no tiene colesterol.
4. Moderar el consumo de productos de origen animal como carnes rojas, lácteos, embutidos y mantequillas que tienen grasas saturadas que aumentan el colesterol.
5. Aumentar el consumo de fibras, que nos ayudará a no absorber el exceso de grasa y azúcares. Recomendamos el salvado de la avena como la fibra más adecuada, ya que como todas las fibras, aporta muy pocas calorías y además favorece el tránsito intestinal
6. Hacer ejercicio regularmente para mantener en actividad el flujo sanguíneo y quemar grasas malas.

También en la naturaleza existen muchas plantas con la propiedad de hacer disminuir el colesterol. Las más utilizadas son: alcachoferas, alpiste, dienete de león, borraja, ajo, alfalfa, melisa, zaragatona...

Cada vez se habla más de los fitoesteroles vegetales, que son compuestos naturales con la capacidad de absorrber el colesterol a nivel intestinal, ya que poseen una estructura similar a la del COLESTEROL HUMANO.

CONCLUSIONES

La naturaleza es una perfecta aliada para mantenernos sanos. Con pequeños cambios en nuestros hábitos alimenticios y la ayuda de algún complemento natural y SOBRE TODO DE LA PRÁCTICA DE ALGUNA ACTIVIDAD FÍSICA (desde aquí recomendamos de manera especial la MARCHA NÓRDICA O "NORDIC WALKING"), podemos conseguir mantener el colesterol dentro de los niveles acosejables para un correcto funcionamiento de nuestro organismo y gozar de una buena salud.

PLANETA RUNNING

UNA BUENA NOTICIA PARA TODOS LOS SEGUIDORES DE ESTE BLOG. LA REVISTA PLANETA RUNNING RECOMIENDA NUESTRA WEB EN SU ÚLTIMO NÚMERO 7, HACIENDO UNA MENCIÓN ESPECIAL AL NORDIC WALKING QUE DESDE CALAFELL LLEVAMOS A CABO TODOS LOS FINES DE SEMANA.

NOSOTROS QUEREMOS APROVECHAR TAMBIÉN DESDE ESTA WEB PARA RECOMENDAR LA REVISTA. SUS CONTENIDOS SON MUY INTERESANTES, TECNICAMENTE COMPLETOS Y DIRIGIDOS POR PROFESIONALES, A SU VEZ TAMBIÉN TIENE UN APARTADO DEDICADO AL TRAIL RUNNING MUY INTERESANTE DIRIGIDO POR CARLOS PRIETO UN TODO TERRENO CURTIDO EN MIL AVENTURAS.

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EL POLEN

El polen es un alimento elaborado por las abejas para

nutrir a las abejas obreras siendo un complemento alimenticio muy apreciado.

El polen se encuentra en las flores masculinas y es recogido por las abejas y transformado en pequeñas bolitas gracias la acción de la saliva de los insectos. Cada grano de polen contiene diferentes principios activos según las flores de las que se ha recogido, pero en general, el polen debido a su alto porcentaje en hidratos de carbono se convierte en pura energía natural. Contiene carbohidratos, proteínas, grasas vegetales, vitaminas A, C, E y del grupo B, minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, manganeso y sílice. Contiene 20 aminoácidos.

Para los deportistas, el polen es un tónico energético y revitalizante. Ayuda a combatir el cansancio y mejora la recuperación muscular por su riqueza en aminoácidos.

El polen normalmente utilizado como complemento alimenticio y apiterapia es el que se recoge (según el tipo de trampas) a la entrada de la colmena. Este polen deberá ser secado, limpiado y luego envasado. Puede haber un proceso intermedio de selección de granos por su tamaño. Todos los procesos mencionados, generalmente están exentos de contaminación y/o agregados de ningún tipo. Ya que el secado puede ser por aire caliente o lámparas infrarrojas; y el limpiado es por medios mecánicos (la misma corriente de aire, por ejemplo) o manual.

Desde hace siglos, la medicina empírica ha atribuido al polen múltiples virtudes, igual que los agricultores, que conocen muy a fondo la importancia del polen en la vida de la colmena.

Pero la idea de que el polen pudiera ser de interés en dietética es relativamente reciente. A través de estudios en animales y en el hombre, se ha llegado a conocer el polen y sus características mas genéricas. Se ha puesto en evidencia que es totalmente inocuo, y se ha constatado el efecto acelerador del crecimiento, una acción sobre la reproducción y la existencia efectiva de sustancias antibióticas activas.

Sus virtudes nutritivas, enérgicas y metabólicas ya no se ponen en duda y se destacan especialmente las siguientes:

1. Un aumento de las tasas de hemoglobina en sangre en las anemias, sobre todo en las infantiles.
2. Una rápida recuperación de peso en las personas muy delgadas.
3. Un aumento en la vitalidad en general.

MODOS DE CONSUMIR EL POLEN
El sabor del polen no tiene por que gustar a todo el mundo. Pero para ello existen muchas alternativas de disfrutarlo. Hay quien mastica tranquilamente el polen hasta deshacerlo por completo en la boca; hay quien se ayuda a tragarlo con un sorbo de agua.

Pero si ninguna de estas formas vuelven sencilla la tarea de tomarse una cucharada de polen, se puede disolver en jugo de naranja o en leche y añadirle un poco de miel; es una excelente manera de conseguirlo. Quien prefiera masticarlo puede hacerlo mezclando el polen con yogur, miel o mermelada.También están los productos ya preparados a base de polen, otra forma cómoda y efectiva de tomar polen con frecuencia.

BREVE RESUMEN DEL ULTRA TRAIL DEL MONTBLANC - 2008

HAN PASADO YA CASI DOS MESES DESDE LA CELEBRACION DEL ULTRA TRAIL DEL MONTBLANC (166 Km ), PERO LOS RECUERDOS Y EMOCIONES PERDURARAN TODA LA VIDA

El Ultra Trail del Montblanc son de aquellas pruebas deportivas que uno se pregunta porque las hace, especialmente cuando estas metido plenamente en ellas y ya han transcurrido unas cuantas horas.

Muchas son las respuestas especialmente filosóficas que puedan darse al respecto antes de la competición y sobretodo después, pero cuando se esta en plena competición, la mente y el cuerpo unidos no son capaces de dar una respuesta que al menos parezca coherente. Lo que si está claro que une a todos los participantes es la pasión por el deporte y la naturaleza, después cada uno pone su granito arena personal y espiritual para seguir preguntándose el porqué uno sigue haciendo estas cosas y sufriendo tanto con ellas. LLEGANDO A COURMAYER 76 km de carrera - (Vertiente Italiana)

Una vez avituallados partimos de COURMAYER para seguir afrontado el reto de terminar el ULTRA TRAIL del MONTBLANC LA DOS NOCHES DE CARRERA SE HACEN INTERMINABLES, NADA MEJOR QUE UN "BREAK" Y UN BUEN CALDO CALIENTE PARA RECUPERARNOS Y SEGUIR. CON NUESTRO BUEN AMIGOJORDI DEL CLUB FALCONS DE SABADELL A NUESTRA LLEGADA AL AEROPUERTO DE BARCELONA. EL TAMBIEN PARTICIPO EN LA ULTRA TRAIL.

I SNOW ENDURANCE NORDIC WALKING CON RAQUETAS DE NIEVE

LA I SNOW ENDURANCE NORDIC WALKING CON RAQUETAS DE NIEVE, A FAVOR DE LA LUCHA CONTRA EL CANCER INFANTIL YA TIENE FECHA Y LUGAR DE CELEBRACION.

FECHA: 4-5 de Abril

LUGAR: Vallnord (Andorra)

10 Km de lucha contra el cáncer infantil y en beneficio de las asociaciones AFANOC (Tarragona) y ASPANOVAS (Guipuzkoa).

Los aficionados a la marcha nórdica están de enhorabuena, un nuevo reto solidario acaba de nacer. Esta vez a la dureza del circuito los participantes deberán afrontar la altura, la nieve y el reto de hacerlo con raquetas de nieve.

Anotar en vuestra agenda los días 4 y 5 de abril como fechas especiales para compartir con los niños, amigos y familiares de las asociaciones AFANOC y ASPANOVAS. Os invitamos a que participéis de un fin de semana repleto de actividades, emociones y experiencies difíciles de olvidar.

La recaudación de las inscripciones irán estinadas integramente a las asociaciones anteriormente mencionadas.

Os mantendremos informados en este blog y en:
www.escuela nordicwalkingcostadauradaalfa.blogspot.com y www.vallnord.com

CALAFELL AMPLIA LA OFERTA DE MARCHA NÓRDICA HASTA EL MES DE DICIEMBRE

Buenas noticias para los aficionados a la marcha nórdica " Nordic Walking" y que habitualmente se desplazan hasta Calafell para participar en las salidas organizadas que vienen realizandose desde el municipio.

El "Nordic Walking" sigue organizandose y desarrollandose de manera totalmente gratuita los fines de semana de OCTUBRE y NOVIEMBRE, hasta el primer fin de semana de DICIEMBRE, para retomar de nuevo la actividad en febrero del 2009.

Los horarios son los siguientes:

SÁBADO por la mañana: 10 h

SÁBADO por la tarde: 17 h (atención a este nuevo horario que se adelanta 2h al horario del verano)

DOMINGO por la mañana: 10 h

DOMINGO por la tarde: Festivo

También existen cursos programados para el mes de octubre y noviembre que en breve serán anunciados.

INFORMACIÓN Y RESERVA DE BASTONES:

PATRONATO MUNICIPAL DE TURISMO DE CALAFELL - Tel. 977 699141

ÉXITO DE PARTICIPACIÓN DE LA I ENDURANCE NORDIC WALKING MEETING A FAVOR DE LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER INFANTIL

El fin de semana 20 y 21 de septiembre se celebro la I Endurance Nordic Walking Meeting en beneficio de las Asociaciones que luchan contra el Cáncer Infantil, AFANOC (Tarragona) y ASPANOVAS (Guipuzkoa), con un éxito rotundo de participación y público que se acercarón a ver el evento así como a participar de la fiesta y dar sus muestras de solidaridad a los 18 niños y 5 familias venidas desde el País Vasco y Tarragona para participar y disfrutar de todos los actos enmarcados en el programa LA EMOCIÓN DE VIVIR que tuvieron lugar durante este fin de semana.

El Ayuntamiento de Calafell a través del Patronato de Turismo a invitó a los niños/as y a sus familias a pasar el fin de semana en su municipio para que disfrutasen y participasen en todos los actos de una manera muy activa involucrandose en la organización del primer evento de resistencia en marcha nórdica que se celebra en el Estado Español.

Ya estamos trabajando para celebrar la "II Endurance Nordic Walking Meeting" con muchas sorpresas, novedades, más emociones y algunos kilometros más como reto a superar.

Os invitamos a todos a participar en un futuro del evento.